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Cachapas con Queso fácil!

Actualizado: 9 abr 2022

Con todo el estilo venezolano. Reconéctate con tus raíces y deleitate con este plato.

Ingredientes

  • 2 tazas de granos de choclo tierno (6 choclos aprox)

  • 3 cditas.de sal

  • ¾ de taza de azúcar

  • 1 taza de leche

  • Manteca

  • Queso para rellenar

Pasos

  1. Pelar el choclo, desgranado usando un cuchillo afilado y molerlo en la licuadora para obtener la mezcla.

  2. Agregar sal y azúcar a gusto y leche. Mezclar todo en la licuadora hasta que la masa este líquida pero un tanto espesa.

  3. Con una cuchara sopera agregar la masa en una plancha o sartén, previamente engrasado con manteca o aceite, formando un círculo.

  4. Cocinar hasta dorar de ambos lados.

  5. Retiralas del fuego, rellenar con queso colocado a mitad y doblar la cachapa para crear un medio círculo.

  6. Bañarlas con un toque de manteca y listo.

Nos encanta la #comidavenezolana y la #comidalatina en general :)

 

Tomada de https://es.tastemade.com/videos/cachapas-con-queso/

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