Cachapas con Queso fácil!

Con todo el estilo venezolano. Reconéctate con tus raíces y deleitate con este plato.

Ingredientes

• 2 tazas de granos de choclo tierno (6 choclos aprox)

• 3 cditas.de sal

• ¾ de taza de azúcar

• 1 taza de leche

• Manteca

• Queso para rellenar

Pasos

1. Pelar el choclo, desgranado usando un cuchillo afilado y molerlo en la licuadora para obtener la mezcla.

2. Agregar sal y azúcar a gusto y leche. Mezclar todo en la licuadora hasta que la masa este líquida pero un tanto espesa.

3. Con una cuchara sopera agregar la masa en una plancha o sartén, previamente engrasado con manteca o aceite, formando un círculo.

4. Cocinar hasta dorar de ambos lados.

5. Retiralas del fuego, rellenar con queso colocado a mitad y doblar la cachapa para crear un medio círculo.

6. Bañarlas con un toque de manteca y listo.

Nos encanta la #comidavenezolana y la #comidalatina en general :)

---

Tomada de https://es.tastemade.com/videos/cachapas-con-queso/